コラム

この季節には食中毒にも注意!

コロナの感染予防も大切ですが、梅雨の季節に忘れてはならないのが食中毒の予防もあります。誰でも知っていることですが、WHO(世界保健機構)からも、5つの注意事項が公開されています。
 ・生ものと調理済みの食べ物を分けて保存する
 ・徹底的に料理する
 ・食べ物は安全な温度で保つこと
 ・安全な水と安全な原料を使用する

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